صدر ولا ورك؟ اعرف الأنسب ليك لو بتعاني من الكوليسترول
الفراخ من أكتر أنواع اللحوم اللي موجودة على سفرتنا، وده لأنها بتعتبر خيار صحي مقارنة ببعض اللحوم الحمراء.
لكن لو إنت أو حد عندك بيعاني من ارتفاع الكوليسترول، أو بتتبع نظام غذائي صحي للحفاظ على الكوليسترول في الدم، يبقى لازم تعرف إيه الأنسب ليك: ورك الفراخ ولا صدرها؟
حسب موقع “The Healthy Site”، فيه فروق بين الورك والصدر من حيث القيمة الغذائية، وتأثير كل جزء على مريض الكوليسترول.
ورك الفراخ
الدهون: الورك فيه نسبة دهون أعلى من الصدر، بس معظم الدهون دي غير مشبعة، يعني أقل ضررًا على الصحة من الدهون المشبعة.
السعرات الحرارية: عشان الدهون فيه أكتر، السعرات الحرارية في الورك بتكون أعلى.
البروتين: الورك فيه كمية كويسة من البروتين، بس البروتين أقل شوية مقارنة بالصدر.
صدر الفراخ
الدهون: الصدر منخفض جدًا في الدهون مقارنة بالورك، وده بيخليه أنسب لمرضى الكوليسترول أو اللي بيتبعوا نظام غذائي قليل الدهون.
السعرات الحرارية: الصدر فيه سعرات حرارية أقل من الورك، فبيكون مثالي للناس اللي عايزة تحافظ على وزنها.
البروتين: الصدر غني بالبروتين الخالي من الدهون، وده بيخليه خيار صحي ممتاز لمريض الكوليسترول، لأنه بيوفر البروتين من غير ما يزود الدهون.
إيه الأفضل لمريض الكوليسترول؟
الصدر هو الخيار الأنسب لو عايز تقلل الكوليسترول في دمك، لأنه فيه دهون أقل وسعرات حرارية أقل، وكمان مليان بروتين عالي الجودة اللي بيساعد في بناء العضلات ويحافظ على صحتك العامة.
ولو بدلت الورك بالصدر، هتقدر تحسن مستوى الكوليسترول عندك وتقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
