حضري الدونات في دقائق.. طريقة ناجحة بخطوات سهلة

يعد الدونات من الحلويات السريعة التي تحرص العديد من الأمهات على تحضيرها في المنزل، خاصةً مع حب الأطفال لها وتفضيلهم تناولها مزينة بالشوكولاتة الداكنة أو البيضاء.

وتتميز هذه الوصفة بسهولة إعدادها ومذاقها اللذيذ، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة كما ورد في موقع “allrecipes”.

مكونات الدونات:

2 ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
كوب ماء دافئ.
كوب حليب دافئ.
كوب سكر.
بيضتان.
نصف كوب زبدة مذابة.
5 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات.

طريقة التحضير:

في البداية، تُذاب الخميرة في الماء الدافئ وتُترك لمدة 5 دقائق حتى تتكون رغوة. في وعاء عميق، يُخلط الماء والحليب والسكر والفانيليا والزبدة جيدًا، ثم يُضاف البيض مع التقليب حتى يتجانس الخليط.

بعد ذلك يُضاف الدقيق تدريجيًا مع العجن لمدة 5 دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة ومرنة. تُنقل العجينة إلى وعاء مدهون بالزيت وتُغطى وتُترك في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.

تُفرد العجينة وتُشكل باستخدام قوالب الدونات، ثم تُقلى في زيت غزير ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا لامعًا، وتُترك لتبرد قليلًا.

طريقة التزيين:

يمكن تزيين الدونات بالشوكولاتة المذابة الداكنة أو البيضاء، أو بالمربى، أو السكر البودرة، أو القرفة، وفقًا للرغبة، للحصول على طعم مميز يناسب مختلف الأذواق.