طريقة تحضير الثومية فى المنزل
الثومية من المقبلات الشامية اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة باستخدام مكونات بسيطة في المنزل. جربي إعدادها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بجانب العديد من الأطباق الرئيسية مثل الشاورما لأفراد أسرتك.
المكونات:
- 7 فصوص ثوم كبيرة الحجم
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- ملعقة كبيرة خل تفاح
- كوب نشاء
- 3 أكواب ماء
- رشة ملح
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
طريقة التحضير:
- في قدر، ذوبي النشاء مع 2 كوب من الماء، وحركي المزيج جيداً على نار متوسطة حتى يتماسك ويصبح سميكاً. اتركي مزيج النشاء جانباً ليبرد.
- انقلي مزيج النشاء المتجانس إلى وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الثوم، والزيت النباتي، وخل التفاح، وعصير الليمون، والملح إلى وعاء الخلاط مع مزيج النشاء.
- اخلطي المكونات على سرعة متوسطة في الخلاط حتى تتجانس تماماً وتحصلي على صلصة ناعمة القوام.
- ضعي صلصة الثومية في أطباق التقديم المناسبة.
- قدمي الثومية باردة كمقبلات لذيذة تُحضر بسرعة وتناسب أطباق اللحوم والدجاج والأسماك.
بهذه الطريقة، ستحظين بصلصة ثومية شهية ومنعشة لتتمتعي بطعم مميز يمكن تقديمه في أي وقت وبجميع المناسبات.
